17 de septiembre de 2012

Ampliación Restaurante Palermo

Hace un año de la reforma del Restaurante Palermo. Tras la adquisición de un pequeño local (unos 16 m2), se amplia, creando un pequeño reservado y espacio extra en la cocina (aumento de la zona de lavado y frío)
 
Trás la aprobación de los planos...
 
 

Iniciamos la obra con la limpieza del local, desmontando altillo, escalera...

 
 
 
 
 

Elevación de pavimento hasta existente en local y cocina, se prepara la instalación de fontanería.

 
 
 
Replanteo de división e instalaciones.
 
 


Apertura de huecos a Salón y cocina.


 
 
Refuerzo y reparación de tabiques.
 
 



 
Sustitución de contador de gás y nuevos conductos adaptados a normativa. Tras forrar toda la cocina de chapas de acero y sustituir plancha, cocina, extractor y freidoras.



 



Nuevo cuadro electrico ampliado.


Cambio de imagen con la sustitución de los rótulos. Los profesionales de RISC respondieron muy bien a pesar de las prisas y las fechas.
 
 
 
 
 
 
Trás muchos detalles, cambios de toldos, instalación de luminarias, sustitución de algunos halogenos por LEDS, limpieza, colocación de mobiliario, panelado en vidrio de la trasera y estantes de la barra...
 





 
Los distintos encendidos permiten variar el ambiente en el salón reservado.







 
 
Y... el premio final. Altamente recomendable.

3 comentarios:

  1. Eres una crack..!!! Felicidades.

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  2. Encantados de haber podido colaborar en esta reforma, así como en la reforma principal del restaurante.

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